AI NOVEL LAB 第22話 空いた売場に、仕事が入る
第1話から順に読む（全話一覧）連載小説『消える会社、残る原稿』 空いた売場に、仕事が入る本作品はフィクションです。登場する人物、団体、店舗、サービス、出来事は架空であり、実在のものとは関係ありません。金曜の午後一時、鳥羽圭は駅前店の入口で、...
2026-08
AI NOVEL LAB TASTE CODE 暑い日の飲み物は冷たさだけで決めない。温度・香り・刺激を分ける選び方
暑い日に飲み物を選ぶ時は、最初に水分補給を目的とする一杯と、香りや食事を楽しむ一杯を分けます。TASTE CODEは嗜好の整理であり、脱水、熱中症、栄養、医療上の必要量を判定しません。体調不良や強い暑さへの対応は公的情報や医療上の指示を優先...
AI NOVEL LAB 第21話 応募者の質問は、採用しない
第1話から順に読む（全話一覧）連載小説『消える会社、残る原稿』 応募者の質問は、採用しない本作品はフィクションです。登場する人物、団体、店舗、サービス、出来事は架空であり、実在のものとは関係ありません。木曜の午前九時、部品メーカーの採用ペー...
ワインの基本 キャンティ・クラシコのラベルを読む。サンジョヴェーゼ、ブレンド、熟成区分を分ける
キャンティ・クラシコを選ぶ時は、黒い雄鶏の印だけで味を決めず、①Chianti Classicoという独立した産地名、②Annata・Riserva・Gran Selezioneなどの区分、③生産者と収穫年の三つを確認します。Chianti...
AI NOVEL LAB 第20話 三つに分けて、ひとつを募集する
第1話から順に読む（全話一覧）連載小説『消える会社、残る原稿』 三つに分けて、ひとつを募集する本作品はフィクションです。登場する人物、団体、店舗、サービス、出来事は架空であり、実在のものとは関係ありません。水曜の夕方五時、部品メーカーの採用...
TASTE CODE ポッサムをしっとり安全に仕上げる。鍋の温度と肉の中心温度を分けて考える
Instagramで紹介したポッサムは、豚肩ロースと豚バラを香味野菜の煮汁で穏やかに加熱し、肉質の違いを一皿で比べるレシピです。大切なのは、鍋の湯を80〜90℃に保つことと、肉の中心まで安全に加熱できたことを同じ意味にしないことです。鍋の表...
AI NOVEL LAB 第19話 見せない原稿にも、値段がある
第1話から順に読む（全話一覧）連載小説『消える会社、残る原稿』 見せない原稿にも、値段がある本作品はフィクションです。登場する人物、団体、店舗、サービス、出来事は架空であり、実在のものとは関係ありません。火曜の午後三時、舟木はまちあい編集室...
ワインの基本 ラインガウのリースリングとモーゼルを比べる。『より力強い』を構造へ分解する
ドイツのリースリングを地域比較するとき、「モーゼルは軽く、ラインガウは力強い」という対比は便利ですが、結論としては粗すぎます。力強さはアルコール、エキス、フェノール、酸の形、熟度、樽や澱由来の質感、残糖、ボトル熟成のどれを指すのかで変わりま...
AI NOVEL LAB 第18話 一度で書けた原稿を、止める
第1話から順に読む（全話一覧）連載小説『消える会社、残る原稿』 一度で書けた原稿を、止める本作品はフィクションです。登場する人物、団体、店舗、サービス、出来事は架空であり、実在のものとは関係ありません。火曜の午前九時、AI会社の試験画面に、...
ワインの基本 モーゼルのリースリングを読む。急斜面・川・スレートから酸と甘味の均衡へ
モーゼルのリースリングは、低いアルコール、鋭い酸、甘味を伴うスタイル、急斜面とスレートという語で紹介されます。けれども、これらを一続きの因果として説明できなければ、ラベルが変わった途端に判断が止まります。上級の入り口では、環境がブドウの成熟...