ワインの基本

赤・白・ロゼ・スパークリングの違いを簡単に説明

ワイン売り場に行くと、まず目に入るのが赤ワイン、白ワイン、ロゼワイン、スパークリングワインです。最初は、産地やブドウ品種を細かく覚えるより、この4種類の違いをざっくり知るだけで十分です。種類の違いが分かると、「今日は肉料理だから赤かな」「軽...
ワインの基本

ワイン初心者は何から覚える?最初に知る7つのこと

はじめにワインを選ぼうとすると、産地、ブドウ品種、年代、格付けなど、知らない言葉がたくさん出てきます。しかし、最初から全部覚える必要はありません。普段の食事や家で楽しむワインなら、まず7つのことを知れば十分です。この記事では、2023年10...